Saffranskladdkaka

Förra året hittade jag ett nytt recept, som passar perfekt nu till Jul. Saffranskladdkaka :) denna gången med vit choklad. Saffran doftar jul! :) och vilken härlig gul färg det blir. Smakar ... jul ;) ...

100 g smör

100 g vit choklad

2 ägg

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 ½ dl vetemjöl

0,5 g saffran

sätt ugnen på 200 grader

Blanda saffran med sockret. 

Smält smöret tillsammans med chokladen, den ska lösa sig helt.

Blanda alla ingredienser och häll i en smord form. Använd mannagryn som ströbröd.

Grädda i ca 15 minuter i 200grader.

Låt svalna.

Vispa grädde att ha till.

Ät och njut!